Vermeersch - Jan (2023)
Tax included
Shipping calculated at checkout
Low stock
Jan 2023 is een fruitlambiek van Vermeersch (België). Een kleinschalige blend waarin verschillende rabarbervariëteiten uit Veurne op lambiek zijn gemacereerd.
Over dit bier
Vermeersch brengt zijn bieren in zeer kleine oplages uit, elk jaar met een nieuwe jaargang. Jan is het rabarberbier: voor de editie van 2023 zijn verschillende rabarbervariëteiten uit Veurne gemacereerd op lambiek. Het resultaat is een spontaan gegist bier dat op de fles hergist. Verwacht een droog, zuur en verfrissend bier met de groene, licht zurige tonen van rabarber, de funk van lambiek en een strakke afdronk. Een zeldzaam bier voor de liefhebber van eigenzinnige lambieken.
Specificaties
| Bier | Jan |
|---|---|
| Brouwerij | Vermeersch |
| Bierstijl | Lambiek |
| Alcoholpercentage | 6% |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakking | Fles |
| Land | België |
| Jaargang | 2023 |
| Fruit | Verschillende rabarbervariëteiten uit Veurne |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Nee |
Over de stijl: Lambiek
Lambiek is het spontaan vergiste bier uit de Zennevallei rond Brussel: het wort koelt af in open koelschepen en wordt vergist door wilde gisten en bacteriën uit de lucht. Lambiek rijpt maanden tot jaren op houten vaten en vormt de basis voor geuze en fruitlambieken zoals kriek en framboise. Verwacht een droog, zuur en complex bier met veel karakter. Bekijk ook onze andere Lambiek-bieren.
Bekijk alle bieren van Vermeersch in ons assortiment.
Serveren en bewaren
Serveer Jan op 8–12 °C in een geuzeglas of wijnglas. Bewaar de fles liggend of staand op een koele, donkere plek. Geuze en lambiek kunnen vele jaren rijpen en veranderen daarbij van karakter.
