Vault City - Year 1 - Foundations
In stock
Year 1 - Foundations is een mixed-fermentation sour van Vault City Brewing uit Edinburgh (Schotland), het eerste bier uit hun jubileumreeks. Het is de basis van elke sour die de brouwerij sinds 2018 heeft gebrouwen.
Over dit bier
Foundations is het gemengd vergiste basisbier van Vault City, oorspronkelijk gebrouwen voor het openingsfeest van de brouwerij. Het laat de unieke huiscultuur van lactobacillus en saccharomyces zien, met een verfrissend zuurtje, laagjes fruitige esters en een sprankelende sherbet-afdronk. Een lichte dryhop van Cashmere en Bramling geeft subtiel hopkarakter. Ideaal om te proeven waar alle fruit- en dessertsours van Vault City op gebouwd zijn.
Specificaties
| Bier | Year 1 - Foundations |
|---|---|
| Brouwerij | Vault City |
| Bierstijl | Sour |
| Alcoholpercentage | 5% |
| Inhoud | 44 cl |
| Verpakking | Blik |
| Land | Schotland |
| Gisten | Huiscultuur van lactobacillus en saccharomyces |
| Dryhop | Cashmere, Bramling |
| Serie | Jubileumreeks (Year 1) |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Nee |
Over de stijl: Sour
Een sour is een zuur bier – fris, dorstlessend en vaak aangevuld met fruit. De zuurgraad varieert van een subtiel zuurtje tot uitgesproken scherp, en de smaak wordt bepaald door het toegevoegde fruit en de gebruikte gisten. Bekijk ook onze andere Sour-bieren.
Over Vault City
Vault City uit Edinburgh (Schotland) is vooral bekend om moderne, uitbundig gefruite sours – van tropische smoothie sours tot dessertachtige creaties – en brouwt daarnaast ook andere stijlen. Bekijk alle bieren van Vault City.
Serveren en bewaren
Serveer Year 1 - Foundations op 5–8 °C in een tulpglas. Drink fruitige sours en smoothie sours zo vers mogelijk – ze zijn op hun best als het fruit nog levendig is. Altijd koel bewaren.
Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Year 1 - Foundations op Untappd.
Op dit product zit €0,15 statiegeld.
