Side Project - Continuance (Blend #6)

Continuance (Blend #6) is een vatgerijpte strong ale van Side Project Brewing uit St. Louis. Een blend van op spiritvaten gerijpte barleywines met een vleugje imperial stout en portwijn.

Over dit bier

Continuance is Side Projects reeks blends van imperial stouts, barleywines en andere op spiritvaten gerijpte bieren. Het hart van Blend #6 is een nieuwe barleywine die de brouwerij 'Dark English' noemt, aangevuld met een nieuwe Belgische barleywine en portwijn uit 2017 van Noboleis voor een ronde, complexe fruitigheid. Een beetje vatgerijpte O.W.K.-imperial stout zorgt tot slot voor extra rijkdom. Verwacht karamel, toffee, gedroogd en donker fruit en eikenhout, met een donkere, chocoladeachtige ondergrond.

Specificaties

Over de stijl: Strong Ale

Een Strong Ale is een verzamelnaam voor zware, moutgedreven bieren met een hoog alcoholpercentage. Verwacht rijke smaken van karamel, gedroogd fruit en een lange, warme afdronk. Ook uitstekend geschikt om te laten rijpen. Bekijk ook onze andere Strong Ale-bieren.

Over Side Project

Side Project Brewing uit St. Louis (Missouri, VS) van Cory en Karen King geldt als een van de beste brouwerijen ter wereld voor barrel aged stouts en wild ales. Oplages zijn klein en zeer gezocht. Bekijk alle bieren van Side Project.

Serveren en bewaren

Serveer Continuance (Blend #6) op 8–12 °C in een kelkglas. Bewaar koel en donker. Zwaardere Belgische bieren winnen vaak aan complexiteit met een paar jaar kelderrijping.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Continuance (Blend #6) op Untappd.