Pühaste - Umbra Vera - Rum BA (Silver Series)

Umbra Vera Rum BA (Silver Series) is een vatgerijpte imperial stout van Pühaste uit Estland. Een stout van 13% die rijpte op rumvaten.

Over dit bier

Umbra Vera is een imperial stout zonder toevoegingen, waarbij de rumvaten de hoofdrol spelen. Rum geeft een stout typisch tonen van melasse, bruine suiker, banaan en tropisch gedroogd fruit mee. Verwacht een vol, zacht bier met pure chocolade, geroosterde mout en koffie, aangevuld met de zoete, kruidige warmte van de rum en een vleugje eikenhout. Een mooi voorbeeld van wat Pühaste in zijn Silver Series met vaten doet.

Specificaties

Over de stijl: Stout

Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.

Over Pühaste

Pühaste uit Tartu (Estland) brouwt een breed palet aan moderne stijlen – van hazy IPA's tot zware barrel aged stouts – en is een vaste waarde in de Baltische craftscene. Bekijk alle bieren van Pühaste.

Serveren en bewaren

Serveer Umbra Vera - Rum BA (Silver Series) op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.