Pühaste - Noctis Bourbon BA (Silver Series)

Noctis - Bourbon BA (Silver Series) is een vatgerijpte imperial stout van Pühaste uit Estland. Gerijpt op bourbonvaten en gebrouwen met pindakaas en tonkabonen.

Over dit bier

Noctis combineert twee populaire pastry-ingrediënten: pindakaas en tonkabonen. Tonka geeft een zoet, kruidig aroma dat doet denken aan vanille, amandel en marsepein. De imperial stout rijpte op bourbonvaten, die extra vanille, karamel en eikenhout toevoegen. Verwacht een rijke, romige stout met chocolade, geroosterde pinda en warme tonka. Met 14% een dessertbier om de tijd voor te nemen. Laat het glas iets opwarmen om alle lagen te proeven.

Specificaties

Over de stijl: Stout

Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.

Over Pühaste

Pühaste uit Tartu (Estland) brouwt een breed palet aan moderne stijlen – van hazy IPA's tot zware barrel aged stouts – en is een vaste waarde in de Baltische craftscene. Bekijk alle bieren van Pühaste.

Serveren en bewaren

Serveer Noctis Bourbon BA (Silver Series) op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Noctis Bourbon BA (Silver Series) op Untappd.