Põhjala - Öö Raspberry
Tax included
Shipping calculated at checkout
Out of stock
Öö Raspberry is een imperial Baltic porter van Põhjala uit Tallinn (Estland). Een variant op hun bekende Öö, gebrouwen met een berg frambozen voor een vol en jammy bier van 10,5%.
Over dit bier
Öö – Ests voor ‘nacht’ – is de imperial Baltic porter waarmee Põhjala naam maakte. Voor deze versie voegden de brouwers een flinke hoeveelheid frambozen toe, wat volgens hen een weelderig, jamachtig bier oplevert. Een Baltic porter wordt met lagergist vergist, wat zorgt voor een zachte, schone basis waarin de mout goed tot zijn recht komt. Verwacht pure chocolade, geroosterde mout en drop, opgefleurd door zoetzure framboos.
Specificaties
| Bier | Öö Raspberry |
|---|---|
| Brouwerij | Põhjala |
| Bierstijl | Porter |
| Alcoholpercentage | 10,5% |
| Inhoud | 33 cl |
| Land | Estland |
| Toevoegingen | Frambozen |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Nee |
Over de stijl: Porter
Een porter is een donker bier uit de Engelse traditie, met smaken van chocolade, karamel en licht geroosterde mout. Meestal iets lichter en minder geroosterd dan een stout, waardoor porters vaak zacht en toegankelijk drinken. Bekijk ook onze andere Porter-bieren.
Over Põhjala
Põhjala uit Tallinn (Estland) is de bekendste Estse craftbrouwerij, geroemd om donkere, zware bieren (zoals de Öö-serie) en barrel aged imperial stouts en porters. Bekijk alle bieren van Põhjala.
Serveren en bewaren
Serveer Öö Raspberry op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.
