Pellicle - Cider Puur (2022)
Tax included
Shipping calculated at checkout
Low stock
Cider Puur (2022) is een droge cider van Pellicle Vergistingen uit België. Gemaakt van uitsluitend handgeplukte Belgische appels, spontaan vergist en 4 tot 6 maanden gerijpt op eiken vaten.
Over dit bier
Met Cider Puur laat Pellicle de appel zelf spreken. De cider is gemaakt van handgeplukte appels die allemaal uit België komen, volledig spontaan vergist en daarna 4 tot 6 maanden gerijpt op eiken vaten voordat er geblend werd. Verwacht een droge, natuurlijke cider van 7% met rijp en zuur appelfruit, een lichte funk van de wilde gisten en een zachte houttoets van het eikenvat.
Specificaties
| Bier | Cider Puur |
|---|---|
| Brouwerij | Pellicle |
| Bierstijl | Cider |
| Alcoholpercentage | 7% |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakking | Fles |
| Land | België |
| Jaargang | 2022 |
| Vaten | Eiken vaten (4-6 maanden) |
| Gisten | Spontane vergisting |
| Fruit | Handgeplukte Belgische appels |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Ja |
Over de stijl: Cider
Cider wordt gemaakt van vergist appelsap. Moderne craft ciders variëren van droog en wijnachtig tot fruitig en zacht, en worden soms gedryhopt of gerijpt op vaten. Bekijk ook onze andere Cider-bieren.
Over Pellicle
Pellicle is een Belgische stekerij die lambiek van verschillende brouwers assembleert tot geuzes en fruitlambieken in kleine oplages. Bekijk alle bieren van Pellicle.
Serveren en bewaren
Serveer Cider Puur op 6–9 °C in een wijnglas. Koel bewaren en fris drinken.
