Mist - Ode - Magnum
Tax included
Shipping calculated at checkout
Low stock
Ode is een wild ale van Nevel uit Nijmegen, hier in magnumfles. Een wild vergist bier met honingraat.
Over dit bier
Nevel staat bekend om wilde bieren die spontaan of met huisculturen vergisten en vaak lokale ingrediënten bevatten. Voor Ode gebruikten de brouwers honingraat. Verwacht een droog, fris en licht zuur bier met een bloemige honingtoon en wasachtige, ronde nuances van de raat, gedragen door het funky karakter van wilde gisten. De magnumfles maakt het een mooi bier om met een gezelschap te openen.
Specificaties
| Bier | Ode - Magnum |
|---|---|
| Brouwerij | Nevel |
| Bierstijl | Wild ale |
| Alcoholpercentage | 6,1% |
| Inhoud | 150 cl |
| Verpakking | Fles |
| Land | Nederland |
| Toevoegingen | Honingraat |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Nee |
Over de stijl: Wild Ale
Een Wild Ale is gebrouwen of gerijpt met wilde gisten en bacteriën (zoals Brettanomyces, Lactobacillus en Pediococcus), vaak op houten vaten en soms met fruit. Dit zorgt voor complexe, droge en zuurse bieren met tonen van boerderij, hooi, fruit en eik. Geen twee vaten zijn hetzelfde – elk bier is uniek. Bekijk ook onze andere Wild Ale-bieren.
Bekijk alle bieren van Nevel in ons assortiment.
Serveren en bewaren
Serveer Ode - Magnum op 8–12 °C in een wijnglas of tulpglas. Bewaar koel en donker. Wild ales rijpen door op de fles en kunnen jaren mee.
