Lambiek Fabriek - Juicy & Wild Gros-Elle
Tax included
Shipping calculated at checkout
Low stock
Juicy & Wild Gros-Elle is een fruitlambiek van Lambiek Fabriek uit België. Een fris en fruitig bier op basis van eigen lambiek, met 60% rode bes en 40% muscarisdruif.
Over dit bier
Gros-Elle combineert twee soorten fruit op een basis van zelfgebrouwen, spontaan vergiste lambiek. Het grootste deel van het fruit bestaat uit rode bessen (60%), aangevuld met muscarisdruiven (40%), een witte druivensoort met een uitgesproken muskaatachtig aroma. Met 7,7% is het een stevige maar frisse fruitlambiek. Verwacht het felle, zure fruit van rode bes, aangevuld met de bloemige, druivige zoetheid van muscaris en de funky houttoets van lambiek.
Specificaties
| Bier | Juicy & Wild Gros-Elle |
|---|---|
| Brouwerij | Lambiek Fabriek |
| Bierstijl | Lambiek |
| Alcoholpercentage | 7,7% |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakking | Fles |
| Land | België |
| Fruit | Rode bes (60%), muscarisdruif (40%) |
| Serie | Juicy & Wild |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Nee |
Over de stijl: Lambiek
Lambiek is het spontaan vergiste bier uit de Zennevallei rond Brussel: het wort koelt af in open koelschepen en wordt vergist door wilde gisten en bacteriën uit de lucht. Lambiek rijpt maanden tot jaren op houten vaten en vormt de basis voor geuze en fruitlambieken zoals kriek en framboise. Verwacht een droog, zuur en complex bier met veel karakter. Bekijk ook onze andere Lambiek-bieren.
Over Lambiek Fabriek
Lambiek Fabriek uit Ruisbroek (Vlaams-Brabant) is een jonge lambiekbrouwerij die traditionele geuzes en fruitlambieken maakt. Bekijk alle bieren van Lambiek Fabriek.
Serveren en bewaren
Serveer Juicy & Wild Gros-Elle op 8–12 °C in een geuzeglas of wijnglas. Bewaar de fles liggend of staand op een koele, donkere plek. Geuze en lambiek kunnen vele jaren rijpen en veranderen daarbij van karakter.
