Heavy Riff - Dear Agony

Dear Agony is een imperial milk stout van Heavy Riff Brewing uit St. Louis. Een vol en rijk bier van 13% met veel chocolade en een subtiele afdronk van donker fruit.

Over dit bier

Heavy Riff maakte met Dear Agony een volle imperial milk stout. Volgens de brouwers zijn een enorme hoeveelheid chocolade en een subtiele afdronk van donker fruit de bepalende smaken. Dankzij melksuiker (lactose) is het mondgevoel zacht en romig. Verwacht een zoet, dik bier met melkchocolade, cacao en een vleugje rozijn of pruim, met een warme alcohol die bij 13% hoort.

Specificaties

Over de stijl: Stout

Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.

Bekijk alle bieren van Heavy Riff in ons assortiment, of ontdek meer bieren uit de Verenigde Staten.

Serveren en bewaren

Serveer Dear Agony op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Dear Agony op Untappd.