CLEF - Piknik

Piknik is een pastry sour van CLEF uit Slovenië, met zure kersen, rozemarijn, tijm en mascarpone. Een eigenzinnig zuur bier dat de sfeer van een zomerse middag wil vangen.

Over dit bier

Voor Piknik combineerde CLEF de frisse zuurgraad van zure kersen met de aardse, kruidige tonen van verse rozemarijn en tijm. Om het zuur in balans te brengen, voegden de brouwers romige mascarpone, zoete vanille en lactose toe. Dat zorgt voor een zacht, fluweelachtig mondgevoel dat volgens de brouwerij doet denken aan een verfijnd dessert dat je buiten in de zon deelt. Verwacht rode kers, een kruidige, licht hartige rand van de kruiden en een romige, vanilleachtige afronding.

Specificaties

Over de stijl: Smoothie Sour

Een smoothie sour is een dik, fruitig zuurbier met een overvloed aan fruitpuree – vaak aangevuld met lactose, vanille of andere ingrediënten. Het drinkt als een frisse fruitsmoothie met een zuurtje en is bedoeld om zo vers mogelijk te drinken. Bekijk ook onze andere Smoothie Sour-bieren.

Bekijk alle bieren van CLEF in ons assortiment.

Serveren en bewaren

Serveer Piknik op 5–8 °C in een tulpglas. Drink fruitige sours en smoothie sours zo vers mogelijk – ze zijn op hun best als het fruit nog levendig is. Altijd koel bewaren.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Piknik op Untappd.

Op dit product zit €0,15 statiegeld.