Bofkont - Tokaji Lélek (2021) - Magnum
Tax included
Shipping calculated at checkout
Low stock
Tokaji Lélek (2021) is een vatgerijpte lambiek van Bofkont, de blenderij uit Kontich, hier in magnumfles van 150 cl. De naam verwijst naar Tokaji, de beroemde Hongaarse dessertwijn.
Over dit bier
Bofkont is een kleine Belgische blenderij die lambiek rijpt en blendt, vaak met fruit, druiven of wijnvaten. Deze Tokaji Lélek uit 2021 is met 11,7% opvallend krachtig voor een lambiek. Verwacht een complex, wijnachtig bier met zuur, eik en funk. De magnum is ideaal om te delen of verder te laten rijpen.
Specificaties
| Bier | Tokaji Lélek (2021) - Magnum |
|---|---|
| Brouwerij | Bofkont |
| Bierstijl | Barrel aged lambiek |
| Alcoholpercentage | 11,7% |
| Inhoud | 150 cl |
| Verpakking | Fles |
| Land | België |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Ja |
Over de stijl: Lambiek
Lambiek is het spontaan vergiste bier uit de Zennevallei rond Brussel: het wort koelt af in open koelschepen en wordt vergist door wilde gisten en bacteriën uit de lucht. Lambiek rijpt maanden tot jaren op houten vaten en vormt de basis voor geuze en fruitlambieken zoals kriek en framboise. Verwacht een droog, zuur en complex bier met veel karakter. Bekijk ook onze andere Lambiek-bieren.
Over Bofkont
Bofkont is een Belgische lambiekstekerij die lambiek van verschillende brouwers rijpt en assembleert tot eigenzinnige geuzes en fruitlambieken, vaak met bijzondere fruit- en vatkeuzes. Bekijk alle bieren van Bofkont.
Serveren en bewaren
Serveer Tokaji Lélek (2021) - Magnum op 8–12 °C in een geuzeglas of wijnglas. Bewaar de fles liggend of staand op een koele, donkere plek. Geuze en lambiek kunnen vele jaren rijpen en veranderen daarbij van karakter.
