Casey x Side Project - Crusher (2025)
Tax included
Shipping calculated at checkout
Low stock
Crusher (2025) is een American wild ale van Casey Brewing & Blending uit Glenwood Springs (Colorado), gebrouwen samen met Side Project Brewing. Een farmhouse-basis met de culturen van beide brouwerijen, hergist op een enorme hoeveelheid Merlot-druiven uit Colorado.
Over dit bier
Voor deze samenwerking nam Casey het gezamenlijke farmhouse-basisbier, dat zowel de eigen culturen als die van Side Project bevat, en voegde daar een grote hoeveelheid Merlot-druiven aan toe. Op de cultuur van Side Project na zijn alle ingrediënten afkomstig uit Colorado. Zo ontstaat een bier op de grens van wilde ale en natuurwijn. Verwacht rood fruit, druivenschil, een lichte tannine, brett-funk en een frisse zuurgraad.
Specificaties
| Bier | Crusher |
|---|---|
| Brouwerij | Casey |
| Samenwerking | Casey x Side Project |
| Bierstijl | Wild ale |
| Alcoholpercentage | 8% |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakking | Fles |
| Land | Verenigde Staten |
| Jaargang | 2025 |
| Fruit | Merlot-druiven uit Colorado |
| Gisten | Culturen van Casey en Side Project |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Nee |
Over de stijl: Wild Ale
Een Wild Ale is gebrouwen of gerijpt met wilde gisten en bacteriën (zoals Brettanomyces, Lactobacillus en Pediococcus), vaak op houten vaten en soms met fruit. Dit zorgt voor complexe, droge en zuurse bieren met tonen van boerderij, hooi, fruit en eik. Geen twee vaten zijn hetzelfde – elk bier is uniek. Bekijk ook onze andere Wild Ale-bieren.
Bekijk alle bieren van Casey in ons assortiment, of ontdek meer bieren uit de Verenigde Staten.
Serveren en bewaren
Serveer Crusher op 8–12 °C in een wijnglas of tulpglas. Bewaar koel en donker. Wild ales rijpen door op de fles en kunnen jaren mee.
Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Crusher op Untappd.
