Trillium - Vicinity

Vicinity is een hazy Double IPA van Trillium Brewing Company uit Boston, oorspronkelijk gebrouwen voor het eerste jubileum van oesterbar Row 34. Een troebele, sappige DIPA van 8% op een basis van pilsmout.

Over dit bier

Trillium brouwde Vicinity voor het eenjarig bestaan van Row 34, een oesterbar en speciaalbierzaak in de Bostonse wijk Fort Point – een samenwerking tussen buren met dezelfde passie. Het bier is strogeel en flink troebel. In geur en smaak beschrijft de brouwerij flink wat citrus: ananas, sinaasappelvruchtvlees en mango. De pilsmout zorgt voor een middelvolle body en sluit elke slok af met een licht, balancerend bittertje. Drink vers voor de meeste hoparoma.

Specificaties

Over de stijl: Double IPA

Een Double IPA (DIPA) is een sterkere, intensere versie van de IPA, doorgaans tussen de 7,5 en 10% alcohol. Meer hop, meer mout en meer smaak: van sappig tropisch fruit en citrus tot dennenhars, afhankelijk van de gebruikte hopsoorten. Veel moderne DIPA's zijn troebel (New England-stijl) en juist zacht en sappig in plaats van scherp bitter. Bekijk ook onze andere Double IPA-bieren.

Over Trillium

Trillium uit Boston (Massachusetts) behoort tot de grondleggers van de New England IPA en brouwt daarnaast barrel aged stouts en sours. Bekijk alle bieren van Trillium.

Serveren en bewaren

Serveer Vicinity op 6–8 °C in een tulpglas of IPA-glas. Drink IPA's zo vers mogelijk: hoparoma's vervagen na verloop van tijd. Bewaar het bier koel en donker.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Vicinity op Untappd.

Op dit product zit €0,15 statiegeld.