Trillium - Orange Muscat Lineage Rye

Orange Muscat Lineage Rye is een wild ale van Trillium Brewing Company uit Boston, onderdeel van hun New England saison-serie. Gebrouwen met Danko-rogge van Valley Malt en gerijpt op eiken vaten met een eigen New England mixed culture.

Over dit bier

Lineage Rye is gebaseerd op Poolse Danko-rogge van Valley Malt, die een zachte, aardse en kruidige moutbasis geeft. Het bier rijpt op eiken vaten met Trilliums inheemse New England mixed culture en gerijpte hop. Deze Orange Muscat-versie is licht strokleurig, met bloemige en wijnachtige aroma's, een vleugje kiwi en milde brett-funk. In de smaak volgen sinaasappelschil, jonge witte wijn en een hint van kamperfoelienectar. Zacht eikenhout en een lichte roggekruidigheid sluiten af, met een frisse zuurgraad en levendige koolzuur.

Specificaties

Over de stijl: Wild Ale

Een Wild Ale is gebrouwen of gerijpt met wilde gisten en bacteriën (zoals Brettanomyces, Lactobacillus en Pediococcus), vaak op houten vaten en soms met fruit. Dit zorgt voor complexe, droge en zuurse bieren met tonen van boerderij, hooi, fruit en eik. Geen twee vaten zijn hetzelfde – elk bier is uniek. Bekijk ook onze andere Wild Ale-bieren.

Over Trillium

Trillium uit Boston (Massachusetts) behoort tot de grondleggers van de New England IPA en brouwt daarnaast barrel aged stouts en sours. Bekijk alle bieren van Trillium.

Serveren en bewaren

Serveer Orange Muscat Lineage Rye op 8–12 °C in een wijnglas of tulpglas. Bewaar koel en donker. Wild ales rijpen door op de fles en kunnen jaren mee.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Orange Muscat Lineage Rye op Untappd.