Tartarus - Speyside Whisky Barrel Aged Jersey Devil

Whisky Barrel Aged Jersey Devil is een vatgerijpte imperial stout van Tartarus Beers uit Leeds. Een imperial stout die 24 maanden op Speyside-whiskyvaten rijpte en daarna een week op koffiebonen, cacao en hazelnoot lag.

Over dit bier

Jersey Devil verscheen in drie vatversies; deze editie rijpte twee jaar op whiskyvaten uit Speyside. Na de vatrijping werd het bier een week geconditioneerd op koffiebonen, cacao en hazelnootessence. Verwacht een krachtige stout met koffie, pure chocolade en hazelnoot, waarbij de whisky moutige, licht fruitige en houtige tonen toevoegt. Een mooie variant om naast de brandy- en tequilaversie te proeven en de invloed van het vat te vergelijken.

Specificaties

Over de stijl: Stout

Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.

Bekijk alle bieren van Tartarus in ons assortiment.

Serveren en bewaren

Serveer Speyside Whisky Barrel Aged Jersey Devil op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Speyside Whisky Barrel Aged Jersey Devil op Untappd.