Struise - Dirty Horse Kriek
Tax included
Shipping calculated at checkout
In stock
Dirty Horse Kriek is een zuur kriekenbier van De Struise Brouwers uit Oostvleteren. Een wild ale met krieken uit de Dirty Horse-reeks.
Over dit bier
Met de Dirty Horse-reeks brengt Struise zure, langgerijpte bieren uit; deze versie is gemaakt met krieken. Over rijping, vaten en jaargang van deze fles zijn geen details te vinden die we er zeker aan kunnen koppelen. Verwacht een fris, zurig bier met rode kers, lichte amandeltonen van de pit, een droge afdronk en lichte funk.
Specificaties
| Bier | Dirty Horse Kriek |
|---|---|
| Brouwerij | Struise |
| Bierstijl | Wild ale |
| Alcoholpercentage | 5,5% |
| Inhoud | 33 cl |
| Land | België |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Nee |
Over de stijl: Wild Ale
Een Wild Ale is gebrouwen of gerijpt met wilde gisten en bacteriën (zoals Brettanomyces, Lactobacillus en Pediococcus), vaak op houten vaten en soms met fruit. Dit zorgt voor complexe, droge en zuurse bieren met tonen van boerderij, hooi, fruit en eik. Geen twee vaten zijn hetzelfde – elk bier is uniek. Bekijk ook onze andere Wild Ale-bieren.
Over Struise
De Struise Brouwers uit Oostvleteren (West-Vlaanderen) staan bekend om zware, barrel aged bieren zoals Black Albert en Pannepot. Bekijk alle bieren van Struise.
Serveren en bewaren
Serveer Dirty Horse Kriek op 8–12 °C in een wijnglas of tulpglas. Bewaar koel en donker. Wild ales rijpen door op de fles en kunnen jaren mee.
