Lervig x Emperor's Brewery - Ice Planet By Rackhouse
Tax included
Shipping calculated at checkout
Low stock
Ice Planet is een barrel aged imperial stout uit de Rackhouse-reeks van Lervig uit Stavanger (Noorwegen), gebrouwen samen met Emperor's Brewery. Een blend van bourbon-, ahornsiroop- en Australische rumvaten, afgemaakt met hazelnoot, ahornsiroop en vanille.
Over dit bier
Lervig noemt Emperor's Brewery met een knipoog de 'imperial stout-jedi's', en samen maakten ze deze stout 'in een sterrenstelsel ver, ver weg'. De basis is een zorgvuldig samengestelde blend van stouts die rijpten op bourbonvaten, vaten waarin ahornsiroop heeft gelegen en Australische rumvaten. Daarna kreeg het bier hazelnoot, ahornsiroop en vanille. Verwacht een vol, zoet en warmend dessertbier met geroosterde hazelnoot, karamel, ahorn en vanille, aangevuld met de eik- en rumtonen uit de vaten. Met 14,1% een bier voor koude avonden.
Specificaties
| Bier | Ice Planet By Rackhouse |
|---|---|
| Brouwerij | Lervig |
| Samenwerking | Lervig x Emperor's Brewery |
| Bierstijl | Barrel aged stout |
| Alcoholpercentage | 14,1% |
| Inhoud | 37,5 cl |
| Verpakking | Fles |
| Land | Noorwegen |
| Vaten | Blend van bourbonvaten, ahornsiroopvaten en Australische rumvaten |
| Toevoegingen | Hazelnoot, ahornsiroop, vanille |
| Serie | Rackhouse |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Ja |
Over de stijl: Stout
Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.
Over Lervig
Lervig uit Stavanger (Noorwegen) brouwt een breed assortiment, van toegankelijke IPA's tot zeer zware barrel aged stouts en barleywines. Bekijk alle bieren van Lervig.
Serveren en bewaren
Serveer Ice Planet By Rackhouse op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.
