Founders - Kentucky Breakfast Stout (KBS) (2019)

Kentucky Breakfast Stout (KBS) (2019) is een barrel aged imperial coffee stout van Founders Brewing Co. uit Grand Rapids (Michigan). Gebrouwen met een enorme hoeveelheid koffie en chocolade en een vol jaar gerijpt op eiken bourbonvaten.

Over dit bier

Founders brouwt KBS als imperial stout met flink veel koffie en chocolade en laat hem daarna een heel jaar rijpen op eiken bourbonvaten. Volgens de brouwers zorgt die lange vatrijping voor duidelijke bourbontonen in de afdronk. Deze 2019-jaargang heeft intussen jaren op de fles gelegen. Verwacht koffie, pure chocolade, vanille en eikenhout, met door de flesrijping een zachter, ronder profiel en tonen van gedroogd fruit. Met 12,2% een klassieker om te delen.

Specificaties

Over de stijl: Stout

Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.

Bekijk alle bieren van Founders in ons assortiment, of ontdek meer bieren uit de Verenigde Staten.

Serveren en bewaren

Serveer Kentucky Breakfast Stout (KBS) op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Kentucky Breakfast Stout (KBS) op Untappd.