Founders - Imperial Stout (2014)

Imperial Stout (2014) is een Russian imperial stout van Founders Brewing Co. uit Grand Rapids, Michigan. Een gerijpte vintage uit 2014, gebrouwen met tien soorten gemoute gerst.

Over dit bier

Founders brouwt deze imperial stout met tien verschillende variëteiten gemoute gerst, wat zorgt voor een zijdezacht maar complex en rijk bier. De brouwerij raadt aan hem op keldertemperatuur te serveren, bij het haardvuur, als ultieme winterwarmer. Deze fles uit 2014 heeft inmiddels ruim tien jaar kunnen rijpen. Met 10,5% een krachtige stout. Verwacht door de leeftijd een zachtere, afgeronde stout met tonen van gedroogd fruit, cacao, koffie en een lichte port- of sherryachtige diepte.

Specificaties

Over de stijl: Stout

Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.

Bekijk alle bieren van Founders in ons assortiment, of ontdek meer bieren uit de Verenigde Staten.

Serveren en bewaren

Serveer Imperial Stout op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Imperial Stout op Untappd.