Arpus x Ophiussa - Salted Caramel Ice Cream Stout

Salted Caramel Ice Cream Stout is een dessertstout van Ārpus uit Riga, Letland, gebrouwen in samenwerking met Ophiussa uit Portugal.

Over dit bier

Ārpus en het Portugese Ophiussa brouwden samen deze 'ice cream stout' van 8,5%, geïnspireerd op gezouten karamel-ijs. De naam belooft de combinatie van zoete karamel, een zoute toets en de romigheid van ijs op een basis van donkere, geroosterde mout; Untappd deelt het bier in als imperial milk stout. Verdere details over het recept deelt de brouwerij niet. Verwacht een dik, zoet en romig bier met karamel, chocolade en een zoute afdronk die de zoetheid in balans houdt. Een dessertbier om rustig van te genieten, licht gekoeld.

Specificaties

Over de stijl: Stout

Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.

Over Arpus

Ārpus uit Riga (Letland) is uitgegroeid tot een van de populairste brouwerijen van Europa dankzij consistent sappige New England IPA's, DIPA's en TIPA's. Bekijk alle bieren van Arpus.

Serveren en bewaren

Serveer Salted Caramel Ice Cream Stout op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Salted Caramel Ice Cream Stout op Untappd.

Op dit product zit €0,15 statiegeld.