Nano Cinco - Polatouche

Polatouche is een imperial sweet stout van Nano Cinco uit Québec. Een decadente dessertstout van 11,9%, geconditioneerd op biologische kokosschilfers en een enorme hoeveelheid geroosterde pinda's.

Over dit bier

Polatouche, Frans-Canadees voor vliegende eekhoorn, is een zoete imperial stout die na de vergisting rustte op biologische kokosschilfers en grote hoeveelheden geroosterde pinda's. Volgens Nano Cinco levert dat een decadente, bijzonder stroperige dessertstout op met rijke, krachtige smaken die doen denken aan Reese's. Verwacht pindakaas, melkchocolade en geroosterde kokos op een volle, zoete moutbasis. Een bier om langzaam van te genieten.

Specificaties

Over de stijl: Stout

Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.

Bekijk alle bieren van Nano Cinco in ons assortiment, of ontdek meer bieren uit Canada.

Serveren en bewaren

Serveer Polatouche op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Polatouche op Untappd.