Holy Goat - Astral Destiny (2026)
Sale price
€8,95
Tax included
Shipping calculated at checkout
Low stock
Astral Destiny (2026) is een golden sour met gemengde gisting van Holy Goat Brewing uit Dundee (Schotland). Hergist op meer dan 220 gram Britse Maravilla-frambozen per liter.
Over dit bier
Astral Destiny is een blend van twee batches golden sour, elk vergist met een andere brettanomyces-stam en gebrouwen met lokaal geteelde gerstemout, tarwe en haver. De blend is gemiddeld drie maanden oud en brengt al aroma's van citrus en steenfruit mee. Daarna rijpte het bier op ruim 220 g/l frambozen van één Britse kwekerij, van het ras Maravilla. Verwacht sappige, frisse framboos, een strak zuur en een lichte brett-funk.
