3 Fonteinen - Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston Vintage (2023)
Tax included
Shipping calculated at checkout
Low stock
Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston Vintage 2023 is een traditionele oude geuze van 3 Fonteinen uit Beersel, gebotteld in maart 2023 en lang in de kelders van de brouwerij gerijpt. Een blend van eenjarige en driejarige lambiek, deels gebrouwen met erfgoedgranen.
Over dit bier
Deze Cuvée Armand & Gaston Vintage is geblend uit 53% eenjarige en 47% driejarige lambiek, wat de gewogen gemiddelde leeftijd op bijna 24 maanden bij botteling bracht – en op 65 maanden bij release. Bij het bottelen werd wat vers lambiekwort toegevoegd voor de hergisting op de fles. Het graan werd geoogst binnen het graancollectief van 3 Fonteinen, een netwerk van lokale biologische boeren; een derde daarvan bestaat uit oude tarwe- en gerstrassen. Gebotteld op 9 maart 2023. Verwacht een droge, complexe geuze met eik, citrus en de rijpe diepgang van lange flesrijping.
