Vault City x Thornbridge - Jaisoor

Jaisoor is een Sour IPA van Vault City uit Edinburgh, gebrouwen met Thornbridge. Een knipoog naar een van de meest iconische Britse IPA's, maar dan met de kenmerkende zure twist van Vault City.

Over dit bier

Na een bezoek aan hun vrienden van Thornbridge besloot Vault City een van de meest iconische bieren van het Verenigd Koninkrijk opnieuw te interpreteren. Het klassieke recept kreeg de volledige Vault City-behandeling en werd een Sour IPA vol sappige citrus, tropisch fruit en stevig hopkarakter. De West Coast-hoppen van Thornbridge, Simcoe, Chinook en Centennial, worden gecombineerd met favorieten van Vault City: Nelson Sauvin, Motueka en Riwaka. Zo stapelen klassieke tonen van dennen en heldere citrus zich op rijpe witte druif en tropisch fruit, met een oldschool West Coast-invloed op de kenmerkende zure rand van de brouwerij. Sour Scale 2, 5% alcohol, gebrouwen met gerstemout en haver.

Specificaties

Over de stijl: Sour IPA

Een Sour IPA combineert het frisse zuurtje van een sour met de sappige hop van een IPA. Vaak wordt er fruit aan toegevoegd, wat zorgt voor een levendig, dorstlessend bier dat het beste van twee werelden pakt. Bekijk ook onze andere Sour IPA-bieren.

Over Vault City

Vault City uit Edinburgh (Schotland) is vooral bekend om moderne, uitbundig gefruite sours – van tropische smoothie sours tot dessertachtige creaties – en brouwt daarnaast ook andere stijlen. Bekijk alle bieren van Vault City.

Serveren en bewaren

Serveer Jaisoor op 5–8 °C in een tulpglas. Drink fruitige sours en smoothie sours zo vers mogelijk – ze zijn op hun best als het fruit nog levendig is. Altijd koel bewaren.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Jaisoor op Untappd.

Op dit product zit €0,15 statiegeld.