Equilibrium x Other Half - Dream Wave Fluctuation

Dream Wave Fluctuation is een Double IPA van Equilibrium uit Middletown (New York), gebrouwen met Other Half. De Galaxy-gedreven Fluctuation van Equilibrium kreeg hier de Dream-behandeling van Other Half: haver, lactose en een stevige dryhop van Galaxy en Citra.

Over dit bier

Dream Wave Fluctuation is wat er gebeurt als twee zwaar hoppende brouwerijen hun huisstijlen kruisen. Sam van Other Half kwam naar Equilibrium om samen te brouwen en de twee bespraken de synergie tussen hun stijlen. Ze namen de moutbasis van EQ's Fluctuation en voegden daar haver en, voor het eerst in een commercieel bier van Equilibrium, lactose aan toe, in lijn met de Dream-serie van Other Half. Daarna volgde een agressieve dryhop van Galaxy en Citra. De naam verwijst naar de overgang van bèta- naar alfa- en thètahersengolven: van alertheid naar een dromerige staat van ontspanning en creativiteit. Verwacht een dik, romig en licht zoet bier van 8,1% met veel passievrucht, perzik en citrus en een fluweelzacht mondgevoel.

Specificaties

Over de stijl: Double IPA

Een Double IPA (DIPA) is een sterkere, intensere versie van de IPA, doorgaans tussen de 7,5 en 10% alcohol. Meer hop, meer mout en meer smaak: van sappig tropisch fruit en citrus tot dennenhars, afhankelijk van de gebruikte hopsoorten. Veel moderne DIPA's zijn troebel (New England-stijl) en juist zacht en sappig in plaats van scherp bitter. Bekijk ook onze andere Double IPA-bieren.

Over Equilibrium

Equilibrium uit Middletown (New York) staat bekend om extreem sappige, wetenschappelijk benaderde hazy IPA's en DIPA's. Bekijk alle bieren van Equilibrium.

Serveren en bewaren

Serveer Dream Wave Fluctuation op 6–8 °C in een tulpglas of IPA-glas. Drink IPA's zo vers mogelijk: hoparoma's vervagen na verloop van tijd. Bewaar het bier koel en donker.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Dream Wave Fluctuation op Untappd.

Op dit product zit €0,15 statiegeld.