À La Dérive - Neo-Zoulou

Neo-Zoulou is een hazy Double IPA van À La Dérive Brasserie Artisanale uit Québec (Canada), gebrouwen met laat geoogste Motueka-hop van de Nieuw-Zeelandse hopboerderij Garston Hops.

Over dit bier

Volgens À La Dérive verbergen de Nieuw-Zeelanders al eeuwen een enorm geheim, en dat is niet hun vermogen om buitengewoon sappige hop te verbouwen: er zou in het land een huisdier bestaan dat sterk op een hond lijkt, op zijn paars-rode strepen en poederblauwe hoeven na. Die Neo-Zoulou siert het etiket van deze Double IPA van 8,5%, gebrouwen met late-harvest Motueka van de hopboerderij Garston Hops. Motueka geeft het bier volgens de brouwer tonen van limoentaart, mango en zoete sinaasappel, met een kruidige, grassige finale die het geheel in balans brengt. Verwacht een troebel, zacht en citrusfris bier waarin de Motueka alle ruimte krijgt, met een milde bitterheid. Drink vers.

Specificaties

Over de stijl: Double IPA

Een Double IPA (DIPA) is een sterkere, intensere versie van de IPA, doorgaans tussen de 7,5 en 10% alcohol. Meer hop, meer mout en meer smaak: van sappig tropisch fruit en citrus tot dennenhars, afhankelijk van de gebruikte hopsoorten. Veel moderne DIPA's zijn troebel (New England-stijl) en juist zacht en sappig in plaats van scherp bitter. Bekijk ook onze andere Double IPA-bieren.

Bekijk alle bieren van À La Dérive in ons assortiment, of ontdek meer bieren uit Canada.

Serveren en bewaren

Serveer Neo-Zoulou op 6–8 °C in een tulpglas of IPA-glas. Drink IPA's zo vers mogelijk: hoparoma's vervagen na verloop van tijd. Bewaar het bier koel en donker.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Neo-Zoulou op Untappd.

Op dit product zit €0,15 statiegeld.