The Hollows x Bereta - Little Fucking Banger

Little Fucking Banger is een imperial stout van The Hollows, gebrouwen samen met Bereta. Geen toevoegingen, alleen mout: een eerbetoon aan de roostige stouts van vroeger.

Over dit bier

Het idee ontstond volgens de brouwers tijdens een avond bij Lloyd's, waar iedereen pastry stouts dronk en het gesprek kwam op de roostige stouts van vroeger. Het antwoord werd dit bier: een imperial stout van 13,8% gebrouwen met 100% Simpsons-mout en zonder enige toevoeging. Geen vanille, geen lactose, geen vat – alleen geroosterde mout en gist. Verwacht een strakke, droge en roostige stout met pure chocolade, koffie en een warme alcoholgloed, een bewuste tegenhanger van de zoete pastry-trend.

Specificaties

Over de stijl: Stout

Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.

Bekijk alle bieren van The Hollows in ons assortiment.

Serveren en bewaren

Serveer Little Fucking Banger op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Little Fucking Banger op Untappd.