Mortalis - Whams Above, Whams Below

Whams Above Whams Below is een imperial coffee stout van Mortalis Brewing Company uit Avon (New York), gebrouwen samen met Prison City Pub and Brewery. Een stout van 10% met koffie, geroosterde kokos en Tahitiaanse vanille.

Over dit bier

Voor dit bier combineerde Mortalis het recept van zijn eigen As Above met Wham Whams van Prison City. Het resultaat rijpte daarna na op een favoriete koffie van de fans, geroosterde kokos en Tahitiaanse vanille. Volgens de brouwers ontmoet een zachte body een stortvloed aan koffie, kokos, rum, pecannoten, romige vanille en pure chocolade. Verwacht een volle, zoete en geroosterde stout waarin koffie en kokos de hoofdrol spelen.

Specificaties

Over de stijl: Stout

Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.

Over Mortalis

Mortalis Brewing uit Avon (New York) is vooral beroemd om dikke smoothie sours en pastry stouts vol fruit, vanille en andere dessertingrediënten, en brouwt daarnaast ook hazy IPA's. Bekijk alle bieren van Mortalis.

Serveren en bewaren

Serveer Whams Above, Whams Below op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Whams Above, Whams Below op Untappd.

Op dit product zit €0,15 statiegeld.