Third Moon - Barrel Aged Chocolate Bestowed

Barrel Aged Bestowed - Chocolate is een imperial stout van Third Moon Brewing uit Milton (Ontario, Canada). Het bier rijpte 14 maanden op Willett-bourbonvaten en kreeg daarna Mexicaanse single-origin cacaonibs.

Over dit bier

Bestowed is de imperial stout-reeks van Third Moon, die in talloze varianten verschijnt. Deze versie rijpte veertien maanden op Willett-bourbonvaten, bekend om hun rijke, kruidige karakter. Daarna werd het bier geconditioneerd op cacaonibs van één Mexicaanse herkomst. Verwacht een vol, chocoladerijk bier met pure cacao, vanille en eikenhout, en de warmte van de bourbon in de afdronk. Met 13,5% een stout om rustig van te genieten.

Specificaties

Over de stijl: Stout

Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.

Over Third Moon

Third Moon uit Milton (Ontario, Canada) brouwt gelaagde stouts, barrel aged bieren en hazy IPA's die in Europa zelden te vinden zijn. Bekijk alle bieren van Third Moon.

Serveren en bewaren

Serveer Barrel Aged Chocolate Bestowed op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Barrel Aged Chocolate Bestowed op Untappd.