Brasserie du Bas - Lune, Lune
Tax included
Shipping calculated at checkout
Low stock
Lune, Lune is een imperial milk stout van Brasserie du Bas-Canada uit Gatineau (Québec). Een blend van een op Wild Turkey-vaten gerijpte imperial stout en een imperial sweet stout met pinda, macadamia, kokos, cacao en vanille.
Over dit bier
Lune, Lune is een assemblage van twee bieren. Het ene deel is een imperial stout die twintig maanden rijpte op Wild Turkey-bourbonvaten. Het andere deel is een imperial sweet stout zonder vatrijping, gebrouwen met pinda, macadamianoten, kokos, cacao en vanille uit Oeganda. Samen leveren ze een zoete, romige dessertstout op. Verwacht notige tonen van pinda en macadamia, kokos en melkchocolade, met vanille, karamel en eikenhout van de bourbonvaten op de achtergrond. Met 11,5% vol en zacht.
Specificaties
| Bier | Lune, Lune |
|---|---|
| Brouwerij | Brasserie Du Bas |
| Bierstijl | Barrel aged stout |
| Alcoholpercentage | 11,5% |
| Inhoud | 37,5 cl |
| Verpakking | Fles |
| Land | Canada |
| Vaten | Wild Turkey-bourbonvaten (20 maanden, voor het vatgerijpte deel) |
| Toevoegingen | Pinda, macadamianoot, kokos, cacao, vanille uit Oeganda |
| Blend | Wild Turkey-gerijpte imperial stout met imperial sweet stout zonder vatrijping |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Ja |
Over de stijl: Stout
Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.
Bekijk alle bieren van Brasserie Du Bas in ons assortiment, of ontdek meer bieren uit Canada.
Serveren en bewaren
Serveer Lune, Lune op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.
