Wax Wings - Eight Matches
Tax included
Shipping calculated at checkout
Low stock
Eight Matches is een barrel aged English barleywine van Wax Wings Brewing Company, uitgebracht voor het achtjarig bestaan van de brouwerij. Een blend van vaten die 14 tot 17 maanden rijpten op Four Roses-, Weller Special Reserve- en Buffalo Trace-vaten.
Over dit bier
Voor hun achtste verjaardag stelde Wax Wings een Engelse barleywine samen uit vaten die tussen de veertien en zeventien maanden rijpten. Er werd gewerkt met een mix van Four Roses-, Weller Special Reserve- en Buffalo Trace-bourbonvaten. Volgens de brouwers geeft dat lagen toffee, karamel, vijg en donker fruit, aangevuld met vanille, eik en bourbon. Vol van body, verwarmend en bijzonder zacht.
Specificaties
| Bier | Eight Matches |
|---|---|
| Brouwerij | Wax Wings |
| Bierstijl | Barrel aged barleywine |
| Alcoholpercentage | 14% |
| Inhoud | 50 cl |
| Land | Verenigde Staten |
| Vaten | Four Roses-, Weller Special Reserve- en Buffalo Trace-bourbonvaten (14 tot 17 maanden) |
| Blend | Vaten van 14 tot 17 maanden oud |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Ja |
Over de stijl: Barleywine
Een barleywine is een zwaar, moutig bier van meestal 9 tot 13% alcohol. Het dankt zijn naam aan de wijnachtige rijkdom: karamel, toffee, gedroogd fruit, noten en soms sherry-achtige tonen. Barleywines lenen zich uitstekend voor kelderrijping en worden na een paar jaar vaak nog complexer. Bekijk ook onze andere Barleywine-bieren.
Bekijk alle bieren van Wax Wings in ons assortiment, of ontdek meer bieren uit de Verenigde Staten.
Serveren en bewaren
Serveer Eight Matches op 12–14 °C in een snifter of wijnglas. Dit is een rustig genietbier. Het ontwikkelt zich nog jaren in een koele, donkere kelder.
Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Eight Matches op Untappd.
