Trillium - Peanut Butter Cup

Peanut Butter Cup is een imperial stout van Trillium Brewing Company uit Boston, geïnspireerd op chocolade-pindakaascups. Een zwaar dessertbier met tonen van fudge, pindakaas en vanille-ijs.

Over dit bier

Peanut Butter Cup schenkt pikzwart met een mokkakleurige schuimkraag. Volgens Trillium ruik je zoete fudge, crunchy pindakaas en vanille-ijs. In de smaak komen daar pure chocolade-pindakaascups, gekarameliseerde geroosterde pinda's, taaie pindakaaskoekjes en een vleugje melasse bij. Het bier is rijk maar niet overweldigend, met een fluweelzacht mondgevoel en een zachte afdronk. Een bier voor liefhebbers van pastry stouts.

Specificaties

Over de stijl: Stout

Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.

Over Trillium

Trillium uit Boston (Massachusetts) behoort tot de grondleggers van de New England IPA en brouwt daarnaast barrel aged stouts en sours. Bekijk alle bieren van Trillium.

Serveren en bewaren

Serveer Peanut Butter Cup op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Peanut Butter Cup op Untappd.