The Bruery - Vanilla Villain

Vanilla Villain is een bourbon barrel aged imperial stout van The Bruery uit Placentia (Californië). Een vanillebom van 15,4%, gemaakt met vanillebonen uit twaalf landen.

Over dit bier

Voor Vanilla Villain gingen de brouwers van The Bruery de hele wereld over op zoek naar de beste vanille. Deze krachtige, op bourbonvaten gerijpte imperial stout kreeg vanillebonen van de soort Vanilla planifolia uit onder meer Madagaskar, Mexico, Indonesië, Papoea-Nieuw-Guinea, Sri Lanka, Tanzania en Oeganda, plus Vanilla tahitensis van de Cookeilanden, Ecuador, Indonesië, Papoea-Nieuw-Guinea en Tahiti. Verwacht een romig, zoet bier met lagen vanille, van bloemig tot rokerig, gedragen door chocolade, karamel en bourboneik.

Specificaties

Over de stijl: Stout

Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.

Over The Bruery

The Bruery uit Placentia (Californië) is gespecialiseerd in zware, barrel aged bieren zoals Black Tuesday en experimentele Belgisch geïnspireerde ales. Bekijk alle bieren van The Bruery.

Serveren en bewaren

Serveer Vanilla Villain op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Vanilla Villain op Untappd.