The Bruery Terreux - Thank You, Mrs. Goodfellow
Tax included
Shipping calculated at checkout
In stock
Thank You, Mrs. Goodfellow is een op eiken vaten gerijpte sour van The Bruery Terreux uit Anaheim (Californië). Geïnspireerd op citroenmeringuetaart, met citroen, citroenschil, vanille, lactose en grahamcracker.
Over dit bier
Net als het populaire Meringue My Bell is dit bier geïnspireerd op de friszure smaak van lemon meringue pie. De op eiken vaten gerijpte sour ale kreeg melksuiker (lactose), citroenschil, citroenen en vanille om de romige vulling na te bootsen, plus grahamcrackersmaak voor de taartbodem. Verwacht een dessertachtig zuur bier met frisse citroen, zachte vanille, een romig mondgevoel en een koekjesachtige afdronk.
Specificaties
| Bier | Thank You, Mrs. Goodfellow |
|---|---|
| Brouwerij | The Bruery Terreux |
| Bierstijl | Wild ale |
| Alcoholpercentage | 7,9% |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakking | Fles |
| Land | Verenigde Staten |
| Vaten | Eiken vaten |
| Toevoegingen | Citroen, citroenschil, vanille, lactose, grahamcrackersmaak |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Ja |
Over de stijl: Wild Ale
Een Wild Ale is gebrouwen of gerijpt met wilde gisten en bacteriën (zoals Brettanomyces, Lactobacillus en Pediococcus), vaak op houten vaten en soms met fruit. Dit zorgt voor complexe, droge en zuurse bieren met tonen van boerderij, hooi, fruit en eik. Geen twee vaten zijn hetzelfde – elk bier is uniek. Bekijk ook onze andere Wild Ale-bieren.
Bekijk alle bieren van The Bruery Terreux in ons assortiment, of ontdek meer bieren uit de Verenigde Staten.
Serveren en bewaren
Serveer Thank You, Mrs. Goodfellow op 8–12 °C in een wijnglas of tulpglas. Bewaar koel en donker. Wild ales rijpen door op de fles en kunnen jaren mee.
