The Bruery - Marzipandemonium (2017)

Marzipandemonium (2017) is een op bourbonvaten gerijpte imperial stout van The Bruery uit Zuid-Californië. Een stout van 16,7% geïnspireerd op marsepein, met amandel en extra vanille.

Over dit bier

Voor Marzipandemonium nam The Bruery zijn op Black Tuesday geïnspireerde, op bourbonvaten gerijpte imperial stouts en voegde daar amandel en extra vanille aan toe om de zoete, nootachtige smaak van marsepein na te bootsen. De basis brengt al vanille, karamel, pure chocolade en bourbon mee. Verwacht een rijke, zoete stout met amandel, marsepein en chocolade. Deze editie uit 2017 heeft al flink wat jaren op de fles gerijpt.

Specificaties

Over de stijl: Stout

Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.

Over The Bruery

The Bruery uit Placentia (Californië) is gespecialiseerd in zware, barrel aged bieren zoals Black Tuesday en experimentele Belgisch geïnspireerde ales. Bekijk alle bieren van The Bruery.

Serveren en bewaren

Serveer Marzipandemonium op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Marzipandemonium op Untappd.