Jackie O's - Endolith (2025)
Low stock
Endolith (2025) is een barrel aged barleywine van Jackie O's uit Athens (Ohio). Gebrouwen met tien moutsoorten en bruine suiker, en 24 maanden gerijpt op een blend van Baker's- en Maker's Mark-bourbonvaten.
Over dit bier
Voor Endolith gebruikte Jackie O's Maris Otter, Munich, bruine suiker en flink wat karamelmout: in totaal tien moutsoorten, gevolgd door een lange kooktijd. Deze jaargang rijpte 24 maanden op een mix van Baker's- en Maker's Mark-bourbonvaten. Doordat in die bourbons ook rogge en tarwe zitten, krijgt het bier een soepel mondgevoel. De brouwers beschrijven rijke karamel, oolongthee, gekarameliseerde suiker en goed gerijpte spirit, met in de afdronk bourboncake en gestoofd fruit. Met 13,3% een rijke barleywine.
Specificaties
| Bier | Endolith |
|---|---|
| Brouwerij | Jackie O's |
| Bierstijl | Barrel aged barleywine |
| Alcoholpercentage | 13,3% |
| Inhoud | 35,5 cl |
| Verpakking | Blik |
| Land | Verenigde Staten |
| Jaargang | 2025 |
| Vaten | Baker's- en Maker's Mark-bourbonvaten (24 maanden) |
| Graan | Tien moutsoorten, waaronder Maris Otter en Munich |
| Overige ingrediënten | Bruine suiker |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Ja |
Over de stijl: Barleywine
Een barleywine is een zwaar, moutig bier van meestal 9 tot 13% alcohol. Het dankt zijn naam aan de wijnachtige rijkdom: karamel, toffee, gedroogd fruit, noten en soms sherry-achtige tonen. Barleywines lenen zich uitstekend voor kelderrijping en worden na een paar jaar vaak nog complexer. Bekijk ook onze andere Barleywine-bieren.
Over Jackie O's
Jackie O's uit Athens (Ohio) brouwt zeer gezochte barrel aged stouts en barleywines in kleine oplages. Bekijk alle bieren van Jackie O's.
Serveren en bewaren
Serveer Endolith op 12–14 °C in een snifter of wijnglas. Dit is een rustig genietbier. Het ontwikkelt zich nog jaren in een koele, donkere kelder.
Op dit product zit €0,15 statiegeld.
