3 Sons x Omnipollo - Fractional BA Steeple

Fractional BA Steeple is een vatgerijpte imperial pastry stout van 3 Sons Brewing uit Florida, gebrouwen samen met Omnipollo uit Zweden. Een Rocky Road-stout op bourbonvaten met geroosterde amandelen, cacaonibs en marshmallow.

Over dit bier

Voor deze samenwerking met hun vrienden van Omnipollo lieten 3 Sons zich inspireren door Rocky Road, het bekende dessert van chocolade, noten en marshmallow. De imperial stout rijpte op bourbonvaten en kreeg daarna geroosterde amandelen, cacao(nibs) en marshmallow. Verwacht een rijke, zoete stout met melkchocolade, marshmallow en nootachtige tonen, gedragen door bourbon, vanille en eik uit de vaten. Met 14,5% een dessertbier om te delen.

Specificaties

Over de stijl: Stout

Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.

Over 3 Sons

3 Sons Brewing uit Dania Beach (Florida) brouwt dikke pastry stouts en barrel aged bieren die in de VS tot de top worden gerekend. Bekijk alle bieren van 3 Sons.

Serveren en bewaren

Serveer Fractional BA Steeple op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Fractional BA Steeple op Untappd.