Metaphore x Hibernata - Saturn 2021
Tax included
Shipping calculated at checkout
Low stock
Saturn 2021 is een op sherryvat gerijpte doppelbock van Métaphore uit Tsjechië, gebrouwen samen met Hibernata. Het bier rijpte bijna twee jaar in één groot sherryvat uit Andalusië.
Over dit bier
Saturn is een samenwerking met Jan K. van Hibernata, het eigen brouwproject van de brouwer van Pivovar Lajka. Beide delen een liefde voor klassieke, ingetogen rustieke bieren. Het bier werd gebrouwen met biologische mout en hop en lag daarna bijna twee jaar in een kelder, in één groot sherryvat uit Andalusië. Het resultaat is hun interpretatie van een doppelbock, als eerbetoon aan een tijd waarin tijd een andere betekenis had. Verwacht donkere mout, gedroogd fruit, noten en de wijnachtige toets van sherry.
Specificaties
| Bier | Saturn 2021 |
|---|---|
| Brouwerij | Metaphore |
| Samenwerking | Metaphore x Hibernata |
| Bierstijl | Bokbier |
| Alcoholpercentage | 8% |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakking | Fles |
| Land | Tsjechië |
| Vaten | Groot Andalusisch sherryvat (bijna 2 jaar) |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Ja |
Over de stijl: Bokbier
Bokbier is een moutig, doorgaans donker en licht zoet lagerbier met tonen van karamel en brood. Een doppelbock is de zwaardere, rijkere variant. Bekijk ook onze andere Bokbier-bieren.
Bekijk alle bieren van Metaphore in ons assortiment.
Serveren en bewaren
Serveer Saturn 2021 op 4–7 °C in een pilsglas of stange. Koud serveren en vers drinken.
