Side Project - Punchdown Chambourcin (2023)
Tax included
Shipping calculated at checkout
Low stock
Punchdown Chambourcin is een wild ale van Side Project uit de Verenigde Staten, jaargang 2023. Het bier heeft een alcoholpercentage van 9% en een inhoud van 37,5 cl (fles). Deze jaargang 2023 is een vintage exemplaar uit onze kelder: bewaard onder de juiste omstandigheden en inmiddels mooi gerijpt.
Specificaties
| Bier | Punchdown Chambourcin |
|---|---|
| Brouwerij | Side Project |
| Bierstijl | Wild ale |
| Alcoholpercentage | 9% |
| Inhoud | 37,5 cl |
| Verpakking | Fles |
| Land | Verenigde Staten |
| Jaargang | 2023 |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Nee |
Over de stijl: Wild Ale
Een Wild Ale is gebrouwen of gerijpt met wilde gisten en bacteriën (zoals Brettanomyces, Lactobacillus en Pediococcus), vaak op houten vaten en soms met fruit. Dit zorgt voor complexe, droge en zuurse bieren met tonen van boerderij, hooi, fruit en eik. Geen twee vaten zijn hetzelfde – elk bier is uniek. Bekijk ook onze andere Wild Ale-bieren.
Over Side Project
Side Project Brewing uit St. Louis (Missouri, VS) van Cory en Karen King geldt als een van de beste brouwerijen ter wereld voor barrel aged stouts en wild ales. Oplages zijn klein en zeer gezocht. Bekijk alle bieren van Side Project.
Serveren en bewaren
Serveer Punchdown Chambourcin op 8–12 °C in een wijnglas of tulpglas. Bewaar koel en donker. Wild ales rijpen door op de fles en kunnen jaren mee.
Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Punchdown Chambourcin op Untappd.
