Pühaste - Sublimis - Bourbon BA (Silver Series)

Sublimis Bourbon BA (Silver Series) is een vatgerijpte imperial stout van Pühaste uit Estland. Gerijpt op bourbonvaten en gebrouwen met framboos en chocolade.

Over dit bier

Sublimis is een imperial stout uit de Silver Series, de vatgerijpte reeks van Pühaste. Het bier rijpte op bourbonvaten en werd gebrouwen met frambozen en chocolade – een klassieke combinatie die goed samengaat met een donkere moutbasis. Verwacht pure chocolade en geroosterde mout, frisse, licht zure framboos en de vanille, karamel en eik van de bourbonvaten. Met 13,6% vol en rijk, maar door het fruit niet zwaar op de hand.

Specificaties

Over de stijl: Stout

Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.

Over Pühaste

Pühaste uit Tartu (Estland) brouwt een breed palet aan moderne stijlen – van hazy IPA's tot zware barrel aged stouts – en is een vaste waarde in de Baltische craftscene. Bekijk alle bieren van Pühaste.

Serveren en bewaren

Serveer Sublimis - Bourbon BA (Silver Series) op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Sublimis - Bourbon BA (Silver Series) op Untappd.