Moersleutel - Barcode: Silver & Laser Green

Barcode: Silver & Laser Green is een barrel aged imperial stout van Moersleutel uit Alkmaar. Eén vat, één jaar en één dag op Jim Beam-bourbon, met single-origin cacao uit de Kilombero-vallei in Tanzania.

Over dit bier

Met deze Barcode gaat Moersleutel terug naar de basis. De stout lag precies 366 dagen op Jim Beam-bourbonvaten en bouwde daar lagen van vanille, karamel en warm eikenhout op. Single-origin cacao uit de Kilombero-vallei in Tanzania geeft een verrassende draai: tonen van rode bessen, pruim, appelschil en subtiel tropisch fruit naast zachte chocolade. Het resultaat is diep en decadent, maar voor een vatgerijpte stout opvallend levendig. Verwacht klassieke bourbonwarmte met fruitige cacaocomplexiteit, in een stout van 14% om rustig met vrienden te delen.

Specificaties

Over de stijl: Stout

Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.

Over Moersleutel

Moersleutel uit Alkmaar is een van de bekendste Nederlandse craftbrouwerijen, vooral geroemd om zware imperial stouts (zoals de Motorolie-serie), barrel aged bieren en sappige IPA's. Bekijk alle bieren van Moersleutel.

Serveren en bewaren

Serveer Barcode: Silver & Laser Green op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Barcode: Silver & Laser Green op Untappd.

Op dit product zit €0,15 statiegeld.