Jackie O's - Temple Of Minerva (2025)

Temple of Minerva (2025) is een barrel aged imperial stout van Jackie O's uit Athens (Ohio). Een blend van imperial stouts die 26 maanden rijpte op een mix van Kentucky-bourbonvaten.

Over dit bier

Met Temple of Minerva eert Jackie O's een lange traditie van het brouwen en blenden van vatgerijpte stout. Deze jaargang rijpte 26 maanden op een blend van Kentucky-bourbonvaten met zowel jonge als oude leeftijdsvermeldingen, wat volgens de brouwers lagen van gerijpt spiritkarakter oplevert met frisse accenten van jongere bourbon. In het moutstort zitten onder meer honingmout, Special B en in Ohio geteelde en gemoute spelt, aangevuld met bruine suiker. Verwacht brownie batter, geroosterde amandel, vanille en diepe eik.

Specificaties

Over de stijl: Stout

Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.

Over Jackie O's

Jackie O's uit Athens (Ohio) brouwt zeer gezochte barrel aged stouts en barleywines in kleine oplages. Bekijk alle bieren van Jackie O's.

Serveren en bewaren

Serveer Temple Of Minerva op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.

Op dit product zit €0,15 statiegeld.