Insight Cellars - Congruity: Premier Cru
Tax included
Shipping calculated at checkout
Low stock
Congruity: Premier Cru is een barrel aged wild ale van Insight Cellars uit Denemarken. Het bier heeft een alcoholpercentage van 7,4% en een inhoud van 75 cl (fles). Dit bier heeft gerijpt op houten vaten, wat extra diepte en complexiteit geeft.
Specificaties
| Bier | Congruity: Premier Cru |
|---|---|
| Brouwerij | Insight Cellars |
| Bierstijl | Barrel aged wild ale |
| Alcoholpercentage | 7,4% |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakking | Fles |
| Land | Denemarken |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Ja |
Over de stijl: Wild Ale
Een Wild Ale is gebrouwen of gerijpt met wilde gisten en bacteriën (zoals Brettanomyces, Lactobacillus en Pediococcus), vaak op houten vaten en soms met fruit. Dit zorgt voor complexe, droge en zuurse bieren met tonen van boerderij, hooi, fruit en eik. Geen twee vaten zijn hetzelfde – elk bier is uniek. Bekijk ook onze andere Wild Ale-bieren.
Bekijk alle bieren van Insight Cellars in ons assortiment.
Serveren en bewaren
Serveer Congruity: Premier Cru op 8–12 °C in een wijnglas of tulpglas. Bewaar koel en donker. Wild ales rijpen door op de fles en kunnen jaren mee.
