Dutch Bargain - Pruum'n
Tax included
Shipping calculated at checkout
+ €0,15 statiegeld
Low stock
Pruum'n is een fruited sour van Dutch Bargain uit Zeeland. Gebrouwen met maar liefst 250 kilo met de hand ontpitte pruimen, 72 uur kettle-soured en dubbel gedryhopt met Sabro.
Over dit bier
Elk jaar wordt Dutch Bargain wel ergens gebeld om pruimen te komen oogsten. Voor deze editie kwamen ze van Kamping Harderzee: 250 kilo pruimen, die de brouwers de dag voor en tijdens de brouwdag met de hand ontpitten. Het bier werd 72 uur lang kettle-soured, wat het tot een van de zuurste bieren van de brouwerij maakt. Het hogere alcoholpercentage (8%) en de bitterheid ronden dat weer af. Na de vergisting volgde een dubbele dryhop met Sabro (Cryo) voor een subtiel aroma. Verwacht een stevig zure, fruitige sour met rijpe pruim en een kokos- en tropisch fruitachtig hoparoma.
Specificaties
| Bier | Pruum'n |
|---|---|
| Brouwerij | Dutch Bargain |
| Bierstijl | Sour |
| Alcoholpercentage | 8% |
| Inhoud | 33 cl |
| Land | Nederland |
| Fruit | Pruimen (250 kg, Kamping Harderzee) |
| Dryhop | Sabro (Cryo), dubbele dryhop |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Nee |
Over de stijl: Sour
Een sour is een zuur bier – fris, dorstlessend en vaak aangevuld met fruit. De zuurgraad varieert van een subtiel zuurtje tot uitgesproken scherp, en de smaak wordt bepaald door het toegevoegde fruit en de gebruikte gisten. Bekijk ook onze andere Sour-bieren.
Bekijk alle bieren van Dutch Bargain in ons assortiment.
Serveren en bewaren
Serveer Pruum'n op 5–8 °C in een tulpglas. Drink fruitige sours en smoothie sours zo vers mogelijk – ze zijn op hun best als het fruit nog levendig is. Altijd koel bewaren.
Op dit product zit €0,15 statiegeld.
