Brouwerij Boon - Oude Geuze Boon Black Label Edition N10

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°10 is een extra droge oude geuze van Brouwerij Boon uit Lembeek. Deze tiende editie viert tien jaar Black Label én de start van het vijftigjarig jubileum van de brouwerij in 2025.

Over dit bier

Met de Black Label maakt Boon de droogste geuze uit zijn assortiment: een vol bier dat toch vrijwel volledig is uitgegist. De lambieken voor deze lijn rijpen één, twee en drie jaar op eiken vaten. Edition N°10 markeert twee mijlpalen: tien jaar Black Label en het begin van het jubileumjaar 2025, waarin Brouwerij Boon vijftig jaar bestaat. Verwacht een helder goudgeel bier met levendige mousse, groene appel, grapefruit en een lange, kurkdroge afdronk.

Specificaties

Over de stijl: Geuze

Geuze (of gueuze) is een assemblage van jonge en oude lambiek die hergist op de fles. Het is een van de meest bijzondere bieren ter wereld: droog, zuur, champagne-achtig sprankelend, met tonen van citrus, appel, hooi, eik en die typische 'funk' van wilde gisten. Geuze is ongepasteuriseerd en ongefilterd en kan jarenlang verder rijpen in de kelder. Bekijk ook onze andere Geuze-bieren.

Over Brouwerij Boon

Brouwerij Boon uit Lembeek is een van de grootste traditionele lambiekbrouwerijen en beheert een van de grootste foederkelders van België. Bekijk alle bieren van Brouwerij Boon.

Serveren en bewaren

Serveer Oude Geuze Boon Black Label Edition N10 op 8–12 °C in een geuzeglas of wijnglas. Bewaar de fles liggend of staand op een koele, donkere plek. Geuze en lambiek kunnen vele jaren rijpen en veranderen daarbij van karakter.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Oude Geuze Boon Black Label Edition N10 op Untappd.