Bofkont - Sunset (2023)
Tax included
Shipping calculated at checkout
Low stock
Sunset (2023) is een perziklambiek van Bofkont uit België. Een blend van één-, twee- en driejarige lambiek met Belgische perziken uit Vlaams-Brabant.
Over dit bier
Voor Sunset combineerde Bofkont lambiek van één, twee en drie jaar oud met Belgische perziken uit de provincie Vlaams-Brabant. De frisheid van de lambiek gaat volgens de blender prachtig samen met de zoete, volle en vlezige smaak van de perziken – een zomerse zonsondergang in een fles, zoals Bofkont het zelf omschrijft. Verwacht sappige perzik, een zachte fruitzoetheid in de neus en een frisse, droge lambiekafdronk.
Specificaties
| Bier | Sunset |
|---|---|
| Brouwerij | Bofkont |
| Bierstijl | Lambiek |
| Alcoholpercentage | 6% |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakking | Fles |
| Land | België |
| Jaargang | 2023 |
| Blend | Lambiek van 1, 2 en 3 jaar oud |
| Fruit | Belgische perziken uit Vlaams-Brabant |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Nee |
Over de stijl: Lambiek
Lambiek is het spontaan vergiste bier uit de Zennevallei rond Brussel: het wort koelt af in open koelschepen en wordt vergist door wilde gisten en bacteriën uit de lucht. Lambiek rijpt maanden tot jaren op houten vaten en vormt de basis voor geuze en fruitlambieken zoals kriek en framboise. Verwacht een droog, zuur en complex bier met veel karakter. Bekijk ook onze andere Lambiek-bieren.
Over Bofkont
Bofkont is een Belgische lambiekstekerij die lambiek van verschillende brouwers rijpt en assembleert tot eigenzinnige geuzes en fruitlambieken, vaak met bijzondere fruit- en vatkeuzes. Bekijk alle bieren van Bofkont.
Serveren en bewaren
Serveer Sunset op 8–12 °C in een geuzeglas of wijnglas. Bewaar de fles liggend of staand op een koele, donkere plek. Geuze en lambiek kunnen vele jaren rijpen en veranderen daarbij van karakter.
