Bevog - Wolgor (Blend 1225)

Wolgor (Blend 1225) is een barrel aged Russian imperial stout van Bevog uit Oostenrijk, de blend van december 2025. Volgens de brouwers een van de beste bieren die ze ooit maakten.

Over dit bier

Na een lange rijping op vaten bracht Bevog in december 2025 een nieuwe blend van Wolgor uit, hun vatgerijpte Russian imperial stout. De brouwers waren na het openen van de vaten zelf onder de indruk en beschrijven het bier als romig en rond, met chocolade, geroosterde mout, gedroogd fruit, vanille, kokos, eikenhout en bourbon. Ondanks de 12,6% drinkt Wolgor verraderlijk soepel. Een groot, rijk bier voor koude avonden.

Specificaties

Over de stijl: Stout

Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.

Over Bevog

Bevog uit Bad Radkersburg (Oostenrijk) brouwt moderne IPA's, stouts en barrel aged bieren en behoort tot de top van de Oostenrijkse craftscene. Bekijk alle bieren van Bevog.

Serveren en bewaren

Serveer Wolgor (Blend 1225) op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Wolgor (Blend 1225) op Untappd.