3 Fonteinen - Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston (Season 24|25) Blend No. 42
Tax included
Shipping calculated at checkout
Low stock
Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston Bio (Season 24|25) Blend No. 42 is een traditionele oude geuze van 3 Fonteinen uit Beersel, hier in 37,5 cl. Een bijna half-om-half blend van jonge en zeer oude lambiek, gebrouwen met biologisch, lokaal geteeld graan en hop.
Over dit bier
Voor deze Cuvée Armand & Gaston blendde 3 Fonteinen zeven verschillende lambieken uit drie vaten. Het is bijna een half-om-half blend van jonge lambiek met zeer oude lambiek, waardoor de gewogen gemiddelde leeftijd bij botteling op meer dan 33 maanden uitkomt. Al het graan en de hop voor deze lambieken zijn biologisch en lokaal ingekocht. Cuvée Armand & Gaston is de geuze die 3 Fonteinen uitsluitend met eigen gebrouwen lambiek maakt, vernoemd naar Armand en Gaston Debelder. Spontaan vergist en hergist op de fles. Verwacht een droge, complexe geuze waarin de oude lambiek zorgt voor eik en diepgang en de jonge voor frisheid en mousse.
Specificaties
| Bier | Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston (Season 24|25) Blend No. 42 |
|---|---|
| Brouwerij | 3 Fonteinen |
| Bierstijl | Lambiek |
| Alcoholpercentage | 6% |
| Inhoud | 37,5 cl |
| Verpakking | Fles |
| Land | België |
| Blend | 7 lambieken uit 3 vaten, ca. half jong en half zeer oud; gem. ruim 33 maanden |
| Graan | Biologisch, lokaal geteeld |
| Hop | Biologisch, lokaal geteeld |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Nee |
Over de stijl: Lambiek
Lambiek is het spontaan vergiste bier uit de Zennevallei rond Brussel: het wort koelt af in open koelschepen en wordt vergist door wilde gisten en bacteriën uit de lucht. Lambiek rijpt maanden tot jaren op houten vaten en vormt de basis voor geuze en fruitlambieken zoals kriek en framboise. Verwacht een droog, zuur en complex bier met veel karakter. Bekijk ook onze andere Lambiek-bieren.
Over 3 Fonteinen
Brouwerij 3 Fonteinen uit Beersel en Lot (Pajottenland, België) is een van de meest gerespecteerde lambiekbrouwerijen en -stekerijen ter wereld. Elke geuze en fruitlambiek is een unieke assemblage van lambiek van verschillende vaten en jaargangen, volledig traditioneel en zonder toevoegingen. Bekijk alle bieren van 3 Fonteinen.
Serveren en bewaren
Serveer Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston (Season 24|25) Blend No. 42 op 8–12 °C in een geuzeglas of wijnglas. Bewaar de fles liggend of staand op een koele, donkere plek. Geuze en lambiek kunnen vele jaren rijpen en veranderen daarbij van karakter.
Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston (Season 24|25) Blend No. 42 op Untappd.
