3 Fonteinen - Oude Kriek (Season 25|26) Blend No. 13

Oude Kriek (Season 25|26) Blend No. 13 is een traditionele oude kriek van Brouwerij 3 Fonteinen uit Beersel, gebotteld op 19 februari 2026. Met meer dan 370 gram Belgische zure kersen per liter.

Over dit bier

Voor deze Oude Kriek liet 3 Fonteinen Belgische zure kersen ongeveer vier maanden macereren op jonge lambiek, waarna er nog meer lambiek werd bijgeblend. De lambieken komen uit zes vaten en acht verschillende brouwsels. De uiteindelijke fruitintensiteit is meer dan 370 gram zure kersen per liter kriek. Verwacht een diep robijnrode, droge en frisse kriek met intense kers, amandel (van de pitten), eik en een levendig zuur.

Specificaties

Over de stijl: Lambiek

Lambiek is het spontaan vergiste bier uit de Zennevallei rond Brussel: het wort koelt af in open koelschepen en wordt vergist door wilde gisten en bacteriën uit de lucht. Lambiek rijpt maanden tot jaren op houten vaten en vormt de basis voor geuze en fruitlambieken zoals kriek en framboise. Verwacht een droog, zuur en complex bier met veel karakter. Bekijk ook onze andere Lambiek-bieren.

Over 3 Fonteinen

Brouwerij 3 Fonteinen uit Beersel en Lot (Pajottenland, België) is een van de meest gerespecteerde lambiekbrouwerijen en -stekerijen ter wereld. Elke geuze en fruitlambiek is een unieke assemblage van lambiek van verschillende vaten en jaargangen, volledig traditioneel en zonder toevoegingen. Bekijk alle bieren van 3 Fonteinen.

Serveren en bewaren

Serveer Oude Kriek (Season 25|26) Blend No. 13 op 8–12 °C in een geuzeglas of wijnglas. Bewaar de fles liggend of staand op een koele, donkere plek. Geuze en lambiek kunnen vele jaren rijpen en veranderen daarbij van karakter.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Oude Kriek (Season 25|26) Blend No. 13 op Untappd.